サーターアンダギーができるまでをレポートします！
うちのサーターアンダギーの美味しい秘密！
今回は、サーターアンダギーを作っている明石さんの工場にお邪魔してきました。
『お邪魔しま〜す！』と入ったサーターアンダギー工場の中からは、甘〜いそして、懐かしい香りに包まれて自然に笑顔になってしまいました。
サーターアンダギーが沢山並ぶ工場の中で、ひと際目立つケースを発見！
1日寝かせるという生地からは、サーターアンダギーの美味しそうな香りがしました。
『これ今から揚げていくんですよね？』と尋ねると、『そうだよー』と言ってモチモチ〜っとした生地を丸くしてサーターアンダギーを作っていく明石さん。
食べたくてウズウズする中、その様子を撮影してきました〜！
もちもちのサーターアンダギーの生地、揚げる前の香りと揚げあがりの香りは違います。
揚げている工程を見ていて『あぁ、どんどん成長していってるんだなぁ〜』というのが、目で見ても、香りでも感じることができます。
そして、揚げあがりのサーターアンダギーを食べてビックリ！
外側は、サクサクで中はふんわり〜♪一日寝かせたこだわり生地の美味しさを感じました！
